PREPARACIÓN:
Derrita la margarina y deje enfriar.
Pique las hojas de chipilín.
En un recipiente agregue la harina de maíz, la margarina, el consomé de pollo, la sal y el chipilín, mezcle todos los ingredientes y agregue agua poco a poco.
Amase hasta tener una mezcla homogénea.
Forme las bolitas al tamaño deseado que le dará al ticuco y deje reposar por 10 minutos.
En una hoja de tusa coloque la bolita de masa, envuelva y amarre bien.
En una olla grande, coloque los ticucos y agregue agua hasta cubrirlos bien, deje hervirlos a fuego alto por una hora.
Sirvase con mantequilla y sal.
