Platos Fuertes

TACOS DE PESCADO

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♥ 1 taza de Harina Doña Blanca Para Todo Uso
/
♥ 9 tortillas de maíz. hechas con Harina Selecta
/
1 cerveza
/
1 consomé de mariscos
/
3 filetes de pescado
/
Aceite vegetal
/
Orégano
/
Pimienta
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POLLO EMPANIZADO

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♥ ½ lb de Harina Doña Blanca, para Todo Uso
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1 huevo
/
1 lb. de pollo
/
1 taza de leche
/
Sal y pimienta
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PIZZA

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♥ 1 Lb. de Harina de trigo Doña Blanca Para Todo Uso
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♥ ½ cucharada de Manteca Selecta
/
1 cucharada de azúcar
/
1 cucharadita de sal
/
1 huevo
/
1 taza de agua
/
2 cucharadas de aceite
/
2 cucharadas de levadura
/

BURRITOS MEXICANOS

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♥ Tortillas de harina hechas con Harina Doña Blanca Especial Para Tortillas
/
1 cebolla
/
1 libra de carne de res picada
/
2 dientes de Ajo
/
2 pimientos rojos
/
3 tomates
/
Aceite
/
Queso
/
Sal y pimienta
/

QUESADILLAS DE MAÍZ

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♥ Tortillas de maíz. hechas con Harina Selecta
/
1 cebolla
/
1 cucharada de levadura
/
1 tomate pequeño
/
½ lechuga pequeña
/
2 dientes de Ajo
/
2 lb. de pollo
/
Aceite
/
Culantro fino
/
Mantequilla
/
Quesillo
/
Sal y pimienta al gusto
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GRINGAS MEXICANAS

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♥ Tortillas de harina hechas con Harina Doña Blanca Especial Para Tortillas
/
1 cucharada de pimienta
/
1 Lb. de carne de cerdo
/
1 Lb. de quesillo
/
1 zanahoria
/
1/2 taza de vinagre
/
½ cucharada de achiote
/
¼ taza agua
/
2 cebollas
/
3 rebanadas de piña
/
4 dientes de ajo
/
4 hojas de Laurel
/
Aceite vegetal
/
Culantro fino
/
Sal y pimienta
/

CREPAS

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♥ 1 taza de Harina Doña Blanca Para Todo Uso
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1 ½ taza leche
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2 huevos
/
3 cucharas de margarina derretida
/
Margarina.
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Panqueques

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♥ 1 ¼ taza de Harina Doña Blanca Para Todo Uso
/
1 1/8 cucharadita de polvo para hornear
/
1 huevo
/
1 taza de leche
/
1/8 taza de azúcar
/
1/8 taza de mantequilla derretida
/
¼ cucharadita de soda
/
¼ cucharita de sal
/

Arroz con cerdo

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Arroz con Camarones

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ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA

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ARROZ CON POLLO

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ARROZ CON TOCINO

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BURRITOS DE POLLO

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♥ Tortillas de harina hechas con Harina Doña Blanca Especial Para Tortillas
/
1 cebolla
/
1 chile dulce
/
2 limones
/
2 pechugas de pollo
/
Aceite
/
Queso
/
Sal y pimienta
/

PASTEL DE ARROZ

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TILAPIA FRITA

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♥ 1/2 taza de Harina Doña Blanca, Para Todo Uso
/
1 consomé de mariscos
/
3 limones
/
4 tilapias grandes rojas
/
Sal y pimienta
/

Arroz Español

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FALAFEL

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♥ 2-3 cucharadas de Harina Doña Blanca Para Todo Uso
/
1 ½ tazas de habas secas
/
1 cebolla blanca
/
1 cucharada de baking soda
/
1 cucharada de curry
/
1 cucharadita de comino
/
1 taza de culantro
/
½ cucharada de baking powder
/
½ cucharadita de pimienta negra
/
½ cucharadita de pimienta roja
/
½ taza de perejil
/
2 cucharadas de sal
/
2 tazas de garbanzos secos
/
8 dientes de ajo
/

Chilaquiles Verdes

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♥ Tortillas fritas hechas con Harina de Maíz Masasuave
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1 ajo
/
1 chile jalapeño
/
¼ cebolla en julianas
/
¼ cebolla picada
/
¼ libra de mantequilla crema
/
3 tomates
/
4 chiles poblanos asados
/
Cilantro fino
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Cilantro y cebolla picada
/
Mantequilla crema
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Queso rallado
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Panqueques de arándanos

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♥ 1 taza de Harina San Francisco ó Doña Blanca Para Todo Uso
/
1 cucharadita de polvo para hornear
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1 huevo
/
½ cucharadita de sal
/
2 cucharadas de azúcar
/
2 cucharadas de mantequilla derretida
/
2 cucharadas de vinagre (Solo si usa leche)
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3 ¼ tazas de agua ó leche
/
Arándanos al gusto
/
Mantequilla amarilla para freir
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Pollo a la Naranja

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♥ 3 ½ tazas de Harina Doña Blanca, Todo Uso
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1 ½ taza de agua
/
1 ajo picado
/
1 cucharada de sal
/
1 cucharadita de aceite de sésamo
/
1 cucharadita de especias
/
1 huevo
/
1 taza de maicena
/
1/4 de taza de azúcar
/
1/4 de taza de azúcar morena
/
1/4 de taza de jugo de naranja
/
½ cucharadita de jengibre picado
/
½ taza vinagre
/
¼ pimienta roja
/
2 cucharadas de aceite
/
2 cucharadas de agua
/
2 Cucharadas de Maicena
/
2 cucharadas de salsa soya
/
2 libras de pollo (Pechuga)
/
2 tazas de aceite para freir
/

Arroz Estilo Verde

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BOWL DE ARROZ CON SALMÓN

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♥ 1 taza de Arroz Selecto (Previamente elaborado)
/
1 ½ cucharada de vinagre
/
½ lb. de salmón
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½ pepino
/
2 aguacates
/
2 cucharadas aceite sésamo
/
2 cucharadas de semilla sésamo
/
2 rábanos
/
4 cucharadas de salsa soya
/
Limón al gusto
/
Sal y pimienta
/
Semillas de adamame
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ARROZ ESTILO CHAUFA

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♥ 1 taza de Arroz Selecto (Previamente elaborado)
/
1 pechuga de pollo
/
1 taza de cebollina
/
½ pimiento rojo
/
2 cucharadas de aceite
/
2 salsichas
/
4 huevos
/
Jengibre al gusto
/
Salsa Soya
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