PREPARACIÓN:
Para el relleno, licue el chicharrón y quesillo.
Luego, amase la harina, y haga bolitas dejando un espacio para el relleno de chicharrón, cierre y haga una tortilla.
En un comal, coloque un poco de aceite y cocine las tortillas por ambos lados.
NOTA: SIRVA CON ALGÚN ENCURTIDO.