PUPUSAS

PUPUSAS

PREPARACIÓN:

Para el relleno, licue el chicharrón y quesillo.

Luego, amase la harina, y haga bolitas dejando un espacio para el relleno de chicharrón, cierre y haga una tortilla.

En un comal, coloque un poco de aceite y cocine las tortillas por ambos lados.

NOTA: SIRVA CON ALGÚN ENCURTIDO.

Ingredientes

  • ♥ 4 Lb. de Harina Masasuave
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  • 1 cucharadita de aceite
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  • 1 cucharadita de especias
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  • 1 cucharadita de sal de ajo
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  • 1 cucharadita de sal de cebolla
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  • 1.5 libra de quesillo fresco
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  • 1.5 libras de chicharrón bien molido
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  • 2 cubitos de pollo
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  • Agua
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