PREPARACIÓN:
Bata los huevos y azúcar a punto, añada la vainilla y poco a poco la harina previamente cernida junta con la soda, hasta incorporarse, luego agregue la margarina previamente derretida hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Precaliente el horno a 180° C., por 10 minutos.
En un molde rectangular previamente enmantecado y enharinado, agregue la mezcla y hornee por 8 minutos.
En una superficie plana, coloque papel manteca, espolvoree azúcar y desmonte la mezcla. (Deje enfriar)
Rellene con la jalea de piña y enrolle.
Decore con fresas, azúcar glass y caramelo.
NOTA: EL RELLENO PUEDE SER DEL SABOR DE JALEA QUE GUSTE. SÍRVASE FRÍO
