PREPARACIÓN:
En un sartén, a fuego lento doramos la harina.
En un sartén, añadimos un litro de leche con canela a hervir.
En la licuadora, mezclamos la harina dorada, medio litro de leche, el agua, la leche condensada y el chocolate en polvo, luego la añade con la leche que está hirviendo, junto con la nuez moscada, azúcar, vainilla, y una pizca de sal.
Cocine a fuego lento hasta que hierva, mueva constantemente, para que la leche no se adhiera a la olla, hasta que obtenga una textura cremosa.
NOTA: SIRVA CON CANELA EN POLVO.
