MASA HOJALDRADA

MASA HOJALDRADA

PREPARACIÓN:

En la batidora mezcle la harina, azúcar, sal y agua hasta incorporarlo.

En un recipiente deje que repose la masa por 10 minutos.

Estire la masa con el rodillo y aplique la margarina de empaste, luego proceder a laminar a masa (Darle 3 vueltas normales y 1 de libro). (Reposar por 2 horas)

Luego formar piezas al gusto.

Hornear a 160 C, por 25-30 minutos.

Ingredientes

  • ♥ 2 Lb de Harina Doña Blanca Todo Uso
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  • 1 ½ libra de margarina para empastar (margarina para hojaldre)
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  • 1 cucharada de azúcar
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  • 1 cucharadita de sal
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  • 2 tazas de agua
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