Donas

Donas

PREPARACIÓN:

En un recipiente, coloque la Harina de Trigo Doña Blanca Todo uso junto con los demás ingredientes, bata y luego agregue el agua, por 15 minutos hasta obtener una masa suave.

Dividir las porciones de 56g. aproximadamente, y colocar en bandeja para hornear en mantecada, por 15 minutos.

Abre un agujero en el centro de cada bola y estirarla en forma de circulo, debes fermentar la harina por 15-20 minutos.

En una olla grande colocar aceite a fuego alto. Coloca las donar a freir, por ambos lados, una vez listos, retira del aceite y pasarlas por azúcar aun estando calientes.

Ingredientes

  • ♥ 3 libras de Harina de trigo Doña Blanca Todo Uso
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  • ♥ 4 onzas de Manteca Selecta
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  • 1 cucharada de canela en polvo
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  • 1 cucharada de sal
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  • 1 cucharada de vainilla
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  • 2 libras de aceité para freír
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  • 3 cucharadas de levadura
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  • 3 yemas de huevos
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  • 4 onzas de azúcar
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  • 4 tazas de leche o agua
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